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一意専心

横綱受諾の口上にあったような・・・・・・・・・。 会社の近所(200m)の元居酒屋が蕎麦屋になっていた・・・・・別に気に留めていなかったのだが。Facebookで「愛知に住む親戚だが味は良いが宣伝応援が出来ない、是非食べてみて...
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迷走???料理

梅雨が長くて・・・・掘り上げたジャガイモが充分干せず、痛み出してロスが多くなりそうな気配です。 残念ながら家人は、ならば今日はこうして、明日はこんなふうにして・・・・・と料理を想像するのが全く不得手なんですわ。結果親父が汗した結果の野...
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サンクゼール 写真だけで雰囲気が伝わるかも?この素晴らしさ

またも話題が時間軸的に前後するが、お許しを・・・・。 長野県須坂市でのイベントが、感染拡大阻止のために県外者来場禁止に急遽なってしまい。 時間が空いてしまった。そこでご近所である「サンクゼール」本店に行って長野市の友人にワインな...
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秋田でもリフォーム稼業

秋田は初盆でした。何時ものように墓の掃除をして、今回は法事というか読経をしていただくと、もうこなすべき行事は終了です。この処示しあわせて山で集合する仲間もいなくなってしまいました。 ならば未だ登っていない太平山にでも一人で登ろうかと思...
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400km先のグルメを目標に走る

13日11時頃秋田に向けて出発しました。通年だと考えられないことです。つまり大渋滞の中に突っ込んでいくわけですから、空いていれば休憩をいれても6時間ほどですが、その倍はかかってしまうことでしょう。 朝から「道路交通情報」をチェックして...
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猛暑日となり・・・夕立にも叩かれて・・・・。

夏休み前あと二日なんですが・・・・・野暮用も増えてしまい・・・昨日休日働いても・・・・・上手く休み前にキリよく仕事を切り上げるのが難しい情勢です。 今日は猛暑日となり、社員・職人の健康被害が心配で、予定していた仕事を回避したり...
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同じ島でも・・・・

同じ離島でも・・・・・・・ やはり北と南ではダンチであった。 南の人気島 屋久島はGWに訪問したけど。そりゃ人出がすごくて、そうしたハイカーが動かない時間帯に動いたり逆張りコース取りをした位だった。高山なので冬は山頂付近は雪山だ...
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仕上げはウニ丼

今回の旅の予定は3泊4日。目的は利尻富士登頂と、島料理。 天気の具合もあるので、予備日というのを見込んでいるんだが二日目がピーカンと想定外のキッチンカーのお陰で、二日目まで大凡の目的は達成!!!!。残り何して過ごそうか??????。帰...
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離島のキッチンカー 最高!!!

想定外の離島キャンプ場のキッチンカーの出現。そのパフォーマンスは想像以上でした。 まず頼んだのが帆立貝の炭火焼。しっかりとした身の詰まりと濃厚な味は、素材が朝まで海に居た鮮度が感じられ、まいう____。 次が山形の「ダシ...
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こんな所に お店があったなんて・・・・

日頃の行いが良いのか、悪運が強いのか。天候調整で引き返すこともあり、という前提で出発した利尻空港便。着陸する頃にはガスも切れてきて・・・・野営場に歩いてつく頃には晴れてきた。 翌朝4時半から歩き始めたけど、5時間掛かって着いた山頂は、...
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