迷走？？？料理

梅雨が長くて・・・・掘り上げたジャガイモが充分干せず、痛み出してロスが多くなりそうな気配です。

残念ながら家人は、ならば今日はこうして、明日はこんなふうにして・・・・・と料理を想像するのが全く不得手なんですわ。結果親父が汗した結果の野菜は結構無駄になっていくのです、残念！！！！。

嘆いても・・・ショウがなく。愚痴れば関係更に悪くなりますので・・・・・タコ社長はじっと我慢して自分で料理してみせるのです。

でチャレンジは「ジャーマンポテト田舎風」。自家製のジャガイモと玉ねぎを使ってます。

初めてじゃないんです。昨年は美味く作れました。ベーコンと炒めるだけじゃなく卵と生クリームで卵焼き風にしてしまうんです。自家製のオクラも加わり・・・・・美味そうな香りがしてきた・・・・・が。

なんか生クリームと水の分量多すぎたようで・・・・・・ちょっと違うかも・・・・・・

ちょっと方針転換で、バジルなど加えてみた。

むーーーーー迷走気味。ドイツからイタリアに移ったかも？？？？？？？？。

ｄで

さらに方針転換して・・・・・・、チーズを加えたら、・・・・・・・・なんかグラタンに近づいたような気がする・・・・。

これ　なんて料理だ？？？？？？？

ま

味的には悪くないんで良しとしよう・・・・・・・・・(^_^;)。

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