TOWN

　「栃木県」という名よりも有名なのは「日光」であり、代表する名所として「東照宮」を挙げる方が多いことだろう。　世界遺産にも登録されている　日光の二社一寺とは、「東照宮」と「輪王寺」そして「二荒山神社」である。　家康を祀った東照宮は、造営4...

　当地は扇状地なので、水には恵まれている。　また昔から、材木の生産地であったので、何処へ行っても杉の植林地が広がっている。　それで、杉の副産物として、杉葉を使った線香作りが伝統産業である、否　であった。　私が小さい頃は、周りに線香工場があ...

　キャベツに集る青虫は、ざっと採って踏みつぶしている。　キュウリに集るカメムシは臭いので、そのままにしていると、汁を吸われてしまって表面が凸凹になる。　ナスの葉に居たこいつは、１０ｃｍ以上もあって美しすぎる。　威厳がありすぎて眺めるだけだ...

　昨夜の夕餉は大好評。普段山菜やキノコ料理の苦手な次女も完食。といかそれしか夕食はないので食べざるをえない、という話もあるが。本当に美味いと食べていた。　前にも書いた気もするが今日はレシピ紹介。　まずキノコ。里山にはこの時季珍しくないと思...

　毎年書く話題が固定されてきている、ような気もするが歳時記ということでご了承願おう。　数日前にスーパーにチタケが並んだ。1パック1980円と輸入マツタケ並みである。他の地域では「食わない」「食えねえ」とまで言われるキノコなのに、栃木県人の...

　雨が降らなければ、毎朝出社前に畑仕事などしているのだ。　昨日の朝、何気に畑に出てみると・・・・・・・。　今春以来三度も撒いている枝豆。その最初に播いたものが、6.7株だけ生き残って成長しており、そろそろ実も付いて今週末位には食べられるか...

　日曜日、午前中は降らない、という予報だったので、慌ててジャガイモを掘り起こす。　前の晩も結構降った。ジャガイモは晴れが続く日に掘るのが原則。土が濡れた時に掘った芋は日持ちが悪いからだ。　しかし毎日のように降っているから、そんなこと構って...

　まだ梅雨は明けないが、朝夕にヒグラシセミが鳴き始めた。　カナカナカナカナ・・・・・・・・。　夏　　って感じがするねえ。夏の訪れを真っ先に感じさせる音色だと思う。　でも、鳴き終わるのも早い。まだ暑い、暑い、といっている8月の下旬。気がつけ...

　今年の春は、寒の戻りの日が多くかった。そして梅雨は最初からずっと雨が続いている。　梅雨の前半というのは、晴れ間も多いものだが、今年はコンスタントに降り続いている。だから日照時間もおそらく少なめだと思う。　こんな陽気だから、畑の作物に、多...

　　先週晴れ間を縫って、玉ねぎを収穫した。、と言うと聞こえは良いが・・・・・・。　最大５ｃｍ位平均３ｃｍ位のが、20数個。時間にして5分・・・。　恥を承知で書いているのだ。　種を落としたきり、　　　だから上出来。　　　こんなもん。　　　い...