昨年も書いた話題だけど・・・・。
5年前伐採した雑木の中で、マサカリで割り切れないものが、10本くらい投げてあったのだが、そこからシイタケが発生した。
自家製造キノコとしては、この前紹介したナメコ。そしてシイタケ。昨年はクリタケも打ち込んだ(これはまだ発生していない)。
そのシイタケのホダ木の置き場所からは大分離れているのだが、そこから菌が飛んだのか、他からやってきたのかは定かではないが、人工栽培ものが、秋は発生が僅かなのに、この天然ものは、結構発生する。
発生履歴のある3本は燃やさずに置いてある。まあそれでも木がだいぶ弱っているから今年で最後かもしれない。
早速朝の味噌汁に入れて食べてしまいました。
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