クリタケも発生

　昨日クリタケはまだだ、と書いたら。

　聞こえたのか、今朝見事な株が発生していた。昨日の朝も手前のナメコに水を掛けたのだが、家側からしか見ていなかったので、裏側に発生したものを気がつかなかったようだ。

　いかにして食ってやろうか？？？？？？。

　今朝はサトイモも一本掘り出した。畑中最大の株の大きさだけあって、結構の収穫になった。
　手前味噌になるが、これが大そう美味いのだ。

　私の栽培法や、肥料が良かったわけではない。大した肥料も与えず、植えっぱなしで草刈もしなかったくらいだから・・・・・。

　土地にあっているのだろう。当地は実はサトイモの隠れた名産地だと私は思っている。地の物は皆美味い。
　当地の黒土は、酸性が強いが、サトイモは酸性土壌を厭わない。夏雨が多いのも幸いしている。

　夏収穫のジャガイモは、まだストックがある。サトイモも埋めて貯蔵が効く。収穫の量というか、種と収穫の加減がわかったので、来年はイモ類に関しては一年を通して自給できそうだ。

　開墾地は先週の日曜日の土木工事結果、来年は今年畑の倍の８０坪程度に拡張なりました。面積的にも輪作をして毎年作付けできる体制になってきました。