大阪娘とたこ焼

　大阪人になってしまった長女が、前回帰省したときに、言った言葉は、

　「ウチにはたこ焼き器おまへんの？」

　どうやら大阪人にとっては、主食の次に不可欠な食べ物らしい。

　入寮日。確かに共同炊事場には、共同備品としてたこ焼器があったし、それはどのフロアーの炊事場にも無いところはない！。というほどの必需品らしい。

　あれば、大阪仕込みのたこ焼を振舞う、という長女のリクエストを思い出し、通販で買ってみた。

　本場の料理というなら調理器も、と南部鉄器の重量たっぷりの一品である。

　娘にまだ先を越されたくない親父は、返り討ちにしてやろうと、田舎のスーパーで手に入る可能な限りの材料を買い揃えた。ソースも本場おたふくソースである。

　写真は、その一回目で、形になっていないのが恥ずかしいが、味は悪くない。

　二回目は段々丸くなってきた。もう一度やれば、それなりになりそうな予感。

　ふふふふ、長女め返り討ちにしてしんぜよう。