長かった紀行文も終わりまして、お馴染みの歳時記的話題です。
やっぱり同じこと書いちゃいますね。
例年GW前の週くらいに庭の山菜が食べごろになり、コシアブラ・タラの芽などを天ぷらにして食するのですが。いろんなもの成りが早いのに、なぜか山ウドだけは遅れてましてGW明けに芽吹いてきました。それと直売所で買ったコゴミ、新玉ねぎで、今季二度目の天ぷら料理。美味しゅうございました。
一回目は↓。タラの芽とコシアブラが中心。ちなみに我が家では美味しいものを食べるより油で汚れた台所の片付けを嫌がる家人のため、天ぷら料理は年二回しかいたしませんので、貴重な料理です。
でこれまた例年の話題。昨年はほとんど襲来がなかったのですが、今季は早い。
そう赤蟻との戦いが今年も開戦です。
そして一昨年の台風で、我が家の敷地近くまで倒れてきた杉並木。その幹に寄生していた石斛。
普通の人は樹齢350年の巨木に登れないから、春の嵐や台風の後に、落ちた枝を目を皿のようにして浚って歩く人たちが一杯いるのだ。お目当てが↓。
私はそんな趣味はないのだが、朝一番の倒木に一番乗りしたものだからひと株だけゲットして鉢に植えたのだ。昨年は一輪しか咲かなかったけど。今年は見栄良く咲いてます。
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(有)国府田産業 | ペレット・薪などの木質エネルギーを推進するリーディングカンパニー 栃木県日光市
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