Kouda

FRIEND

小代ルネッサンス

 先週末の連休に、「小代ルネッサンス」と名打つイベントが開催された。 小代とは、私の住む処から一駅離れた地域である。 ちょっと前に紹介した知り合いの木工職人と鍛鉄職人が中心になって、仲間のもの作り職人や喫茶店やフラワーアートなどが集結する...
TOWN

チタケうどんの作り方

 昨夜の夕餉は大好評。普段山菜やキノコ料理の苦手な次女も完食。といかそれしか夕食はないので食べざるをえない、という話もあるが。本当に美味いと食べていた。 前にも書いた気もするが今日はレシピ紹介。 まずキノコ。里山にはこの時季珍しくないと思...
TOWN

チタケ 発生

 毎年書く話題が固定されてきている、ような気もするが歳時記ということでご了承願おう。 数日前にスーパーにチタケが並んだ。1パック1980円と輸入マツタケ並みである。他の地域では「食わない」「食えねえ」とまで言われるキノコなのに、栃木県人の...
TOWN

飼い山羊に・・・・・・

 雨が降らなければ、毎朝出社前に畑仕事などしているのだ。 昨日の朝、何気に畑に出てみると・・・・・・・。 今春以来三度も撒いている枝豆。その最初に播いたものが、6.7株だけ生き残って成長しており、そろそろ実も付いて今週末位には食べられるか...
WORKS

大雨で増えた仕事

 暖冬といい、この時季の集中豪雨といい、ここ数年、地球の温暖化の進行を裏打ちするような気候が続いています。 被災された方にはお見舞い申し上げます。 当地でも、記録に残りそうな降水量の多さです。 こうなると建築関連の当社では、全く仕事になら...
LIFE

和装の似合う年頃?

 恥ずかしながら告白するが・・・ パジャマとか寝巻というものを持っていない。もう何十年もTシャツにパンツで冬でも寝ている。 が、これまでの人生の中で3回近所で夜中火事が起こっている。 そのたびに慌ててズボンを履いて飛び出しているのだが・・...
TOWN

ネズミの取り分

 日曜日、午前中は降らない、という予報だったので、慌ててジャガイモを掘り起こす。 前の晩も結構降った。ジャガイモは晴れが続く日に掘るのが原則。土が濡れた時に掘った芋は日持ちが悪いからだ。 しかし毎日のように降っているから、そんなこと構って...
TOWN

ヒグラシセミ

 まだ梅雨は明けないが、朝夕にヒグラシセミが鳴き始めた。 カナカナカナカナ・・・・・・・・。 夏  って感じがするねえ。夏の訪れを真っ先に感じさせる音色だと思う。 でも、鳴き終わるのも早い。まだ暑い、暑い、といっている8月の下旬。気がつけ...
FRIEND

ボランティア伐採

 先日近くに住む妹が、電話をかけてきた。 薪ストーブの燃料に赤松はいらないか、という。 詳しく聞けば、知人の家の隣地に赤松の大木が倒れている。他人の土地だが空き地なのでそれなりに利用しているのだが、邪魔だということらしい。 常連さんならご...
LIFE

ぬか床を作ってみた

 現在畑では、きゅうりが爆発中。毎日6本位採れて生食では食べきれない。 そこで「ぬか床」作りにチャレンジ。 これまで市販のぬか床を買って後は女房にお任せで使ってきたのだが、今回手作りしてみることにする。 それで、恥ずかしながら、初めて気が...
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