炉内でピザ・焼き芋・じゃがバター STOVE 2012.10.22 土曜日の「ストーブ説明会」でのひとコマ。 五徳の上に、ダッチオーブンの蓋を起き、その上でピザを焼いております。十分におき火にしてから焼くのがポイントです。温度は生地にもよりますが300度を下回る温度くらいがちょうど良い。 奥には、アルミフォイルにくるまれた芋類を置いてあります。 ()
コメント
このようなピザも焼き芋も最高においしいでしょうね。この炉は焼き物用でしょうか?
こちらはドブレ760CBという薪ストーブです。当店の展示場デモモデルです。比較的大型のストーブのため、24cm位のピザはラクラク焼くことができます。