大麦の芽生え

　今年のそばの作付は、いろんな意味で勉強になった、けど。

　そばだけ、つくって終わりではない。

 

 

　耕作放棄地をいかに減らすか、という命題があるから、まだまだ実験は続く。

　

　そばの後作に、播いてみたのが、大麦である。

　大麦は、麦飯・麦茶などとして馴染みがあるが、今一歩雑穀扱いで消費量が少ない。

　栃木では、大麦の生産高日本一で、近年では菓子の原料としても使われ始めている。

 

　できれば、新たな食品として提案したいものだが・・・・まずはそばとの輪作としてこの地で行けるか、どうか。

 

　実験的要因が強いこと、忙しいことで、種撒きは２ｋｇほど、３畝ほど撒いてみた。

 

　他の畑ではもう芽が出ているというのに、撒いたのが１１月２０日。でも農業師匠のKちゃんは、大丈夫大丈夫まだまだ間に合う、という。

　５ｃｍ位芽が出てきました。