やっと山菜天ぷら TOWN 2010.04.29 雨やら、家人の予定があわなかったけれど、ようやく本日の夕食は山菜天ぷらに。 家の林を一周すると、タラの芽、コシアブラ、山ウド、シイタケ、ヨモギなど家族3人では食べきれないほど採れる。 今日の写真はコシアブラ、そしてシイタケ。 青物ばかりじゃ、と思ってワカサギならぬ、チカ という親戚のような小魚が売っていたので、これも一緒に揚げよう。
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