谷地田の米

　日光山地の山麓そして扇状地　地形の当市では、谷あいの田んぼというのも多い。

　日照量が少ないためか、概ね稲刈りも遅い。

　やっと稲刈りがされた谷地田では、昔ながらの「ハゼがけ」という天日乾燥が行われていた。

　最近の米は、品種改良されている割に、子供の頃農家でご馳走になった米より美味いと感じることが少ない。

　それは自然乾燥ではないからではないか、と前々から思っている。

　谷地田は隣接する雑木林からミネラルたっぷりの水が流入するから、こうした田んぼの米は美味い、と言われている。

　
　当社の倉庫に迷い込んでしまったスズメが、窓ガラスに激突して脳震盪をおこした。しばらく介抱すると飛び去っていった。

　秋の間に、美味い米を一杯食べて冬を乗越えて欲しいものだ。