我が家の食材買い出しの担当は、私である。人間得手不得手があるもので・・・・色々メニューを考えて買うのが苦手、という家人。そういうのが得意な私。ということでもう30年も買い物係は私。
世の中的には少数派かもしれないね。 しかし白髪が多くなった中年男が一人でレジ前で精算していると、結構な確率で店員に「割り箸お付けしますか？」
弁当とか、箸が必要なもの買ってないじゃない・・・あ、刺身買ったか・・・・・・・。それにしても・・・・ひとり暮らしの中年男には、割り箸つけたほうが親切だろう、という配慮なんだろうけど・・・・・・・当人は「苦笑い」だよね。
二人の娘が家を出て、二人暮らしの食事は、食材を買う方も、作る方も張り合いが全く失せた。栄養バランスを考え、美味しそうな旬の食材の料理法を考えながら買い物をしていたのに・・・・・・中年夫婦はまず、量を食べないし・・・・。栄養バランスも考えない・・・・。料理自体が面倒だ・・・・、となってしまう。
朝晩と昼飯の弁当、つまり５食分でもコメ２合炊いても余ってしまう始末。それなんで、晩飯も一汁二菜というのがご定番。その二菜も一品は出来合いの惣菜。そして残りが生野菜サラダに生ハムかスモークサーモン、チーズなどを乗せたものなんだが・・・。ご存知のように葉物野菜が高騰中。
サラダ食うにも・・・・躊躇するよこれじゃ。
家庭菜園この冬最後の収穫の白菜がまだ何個か残っているので、会社の空き時間に浅漬けにして野菜を補っているけどね。
鮭も、秋刀魚もイカも捕れない・・・・で。食物溢れているのは変わらないけど・・なんか庶民が楽しみにしている食物が無くなっているような気がする。
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