ちょっと前、朝の散歩のついでにクリを拾ってきた。自宅の敷地内にも山グリの木が４，５本あるのだが・・・・・・陽当りが悪いせいか、肥料分がたらないせいか・・・・・はっきり言って「不味い」。実も小ぶりで、皮を剥いたりする手間をかけても良いこと何もないので、もっぱらヤギの餌くらいにしかならない。イガの処理が面倒で、この冬大方切り倒してしまおうか、と考えている。
散歩コースの雑木林の縁に生えているクリは立派で味も良いのだ。誰かのものであるだろうけど、毎年道路上に丸々と太ったクリを落とす。タイヤに轢かれてしまうものも多いが、おじさんの散歩時刻は出社時刻よりも早いので。２合の栗ご飯を作れるくらいは簡単にゲットできる。このクリの皮を剥くのはもちろん拾ってきた者の責任である。我が家の場合・・・・・。
で、今年も季節の恵みをいただきます。今年は玄米が主食になっているので↓。
ここに今年は全国的に品薄で高値だった小豆というかササゲの新物が直売所に出ていたので追加。そしてけんちん汁には、自家製のインゲンを初め、トッテモ美味い地ものの里芋をメインに秋野菜・きのこを投入。
いろんな出汁が出てハーモニーを奏でるこうした汁が大好きです。プラス自家製のシソの葉と実を加えた浅漬けが追加されれば。もうこれ以上何が要るだろうか、という美味しいご飯の完成です。
コメは先日山形出張で仕入れてきた↓ 新米 それも初見の銘柄「雪若丸」とか・・・・・しかし山形県新しいコメ開発しすぎ・・・・・毎年のように新顔が出てくる・・・・。
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