コレがないと栃木人の夏じゃない TOWN 2017.08.04 常連さんなら「またその季節になったのねえ」というご定番の話題です。↓ ゴミの山が宝モノに変わった 知らぬが仏 コメント sna***** より: 2017年8月4日 11:06 PM あの溢れる乳汁は一体どこから!?って言うか、細胞を傷つけたら途端に化学変化起こして個体が液体に変化するっていうイメージです。ほんとに不思議なキノコ。いや、キノコって、そもそも不思議で一杯。妖しい魅力たっぷりなのに、里で人の暮らしの隣にいるっていうのも、面白いですねd(^^)なんだかんだありながらも、今年もチダケ汁にありつける幸せに感謝ですね。 返信 kouda より: 2017年8月5日 7:37 AM > sna*****さん 写真のチタケ。ちょっと時期を逸しましたね。前日気が付けば良かった。キノコの旬って二日くらいだと思います。チタケは乳液が命なので、ここまで大きくなると乳液減ります。この二日前なら小さくても倍以上エキスが濃かったと思いますね。でもまあ美味かったです。 返信
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あの溢れる乳汁は一体どこから!?って言うか、細胞を傷つけたら途端に化学変化起こして個体が液体に変化するっていうイメージです。ほんとに不思議なキノコ。いや、キノコって、そもそも不思議で一杯。妖しい魅力たっぷりなのに、里で人の暮らしの隣にいるっていうのも、面白いですねd(^^)なんだかんだありながらも、今年もチダケ汁にありつける幸せに感謝ですね。
> sna*****さん
写真のチタケ。ちょっと時期を逸しましたね。前日気が付けば良かった。キノコの旬って二日くらいだと思います。チタケは乳液が命なので、ここまで大きくなると乳液減ります。この二日前なら小さくても倍以上エキスが濃かったと思いますね。でもまあ美味かったです。