自家製野菜でメインデッシュ

昨日もちょっと触れましたが、青色吐息の我が家庭菜園ですが・・・何とか収穫にこぎつけたものもあります。

スナップエンドウは苗を春に買って植えたものですが、実をつけ始めており、汁の実やサラダに役立っております。花をつけているのはオータムポエムです。

長ネギも冬から長い間、汁の実などに貢献してきましたが、終了です。２，３本残ってますが、硬化してもう全く食べられたものではなくなっております。

忙しいのは「ワサビ菜」もう籐が立ち始めており、硬くなってきました。

サラダでは歯ごたえ在りすぎますので、昨晩は「白和え」にしてみました。本体が辛みをもってますので、これは合いますね。我ながら結構ヒットでしたね。

そして今季初収穫の玉ねぎです。肥料が充分でなくS玉でしたが。丸ごとレンジで焼いてベーコンコンソメスープにしてみました。

最後にチーズを乗せて焼いております。

これ昨晩のメインデッシュでしたが。まいう、です。

上からワサビ菜お浸し

玉ねぎ丸ごとベーコンスープ

ワサビ菜の白和え

ランキングポイントアップのため記事が参考になったなら、テラ銭代わりに下のバナーをクリックしてくださいませ。毎度のご協力お願いします。