昨日に続いて「日光そば祭り」でオリジナル石窯大活躍。
今日は50枚ものピザを焼き上げ、多くの方々に喜んでいただきました。
もちろん石窯の注目度も高く、10名以上の方が、毎回「これ良いな・幾らするんだ」と聞いてきます。
石窯でも、バーベキュウー炉でもなんでもお作りしますよ、と宣伝中。
その石窯 最大の弱点は・・・・・・・・蓄熱性が高すぎて・・・・撤収時間がかかりすぎ・・・みんな 帰ってしまった会場で、一人後片付けをしています。暗くなってきた。
明日も精一杯のパフォーマンスやらせていただきます。
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