山菜天ぷら山盛り一杯

予め妻の名誉のためにお断りしておくけど・・。

妻は料理は下手ではない。が好きでもない。

料理は作るが、買い物をすることや料理を考えることは嫌いである。

という夫婦が一緒にいると・・・・・・。

必然

私が冷蔵庫の中身を見て、献立や買い物をして帰る、という役割分担で３０数年円満にやっている。

私の方は買い物やメニューを考えるのが好きなのだ。

それでも、下ごしらえが大変な料理は、夫婦仲のバランスを壊さないためにも・・・・最初から却下だ。

もうひとつ

後片づけも・・ね。

その最たるものは油が跳ねる「天ぷら」ではないだろうか？

それが主な理由で天ぷら料理は、我が家ではこの山菜が取れる時期、最大年２回しか登場しないレアな献立となっている。

その記念すべき今年第一回が昨晩だった。

表題の写真山菜すべて天ぷらになったが、↑で一人前。

さすがにこれを一人で食べると、揚げ物が苦手になりつつある年齢のせいで・・・・・・今年はこれ一回で天ぷらはもうご馳走様かな？　と思ったのだ。

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