ちょっと前、ケーキ屋をやる予定で、冬までにはペレットストーブを入れたいんだけど・・・と若者が来店した。
最初に来てただのストーブ屋ではないと察したのか、昨日二度目に来た時には、厨房作りの相談だった。
ハイ、何でも屋ですからね、頼られるとダメとは言えない性分なんです。
午前中に下見してきました。保健所やら家主（役所）やらの制約が多々ある。協力して是非オープンにこぎつけたいもの。
場所は所野運動公園内、クラブハウスのレストラン跡です。5月中には開店したいそうです。日光に新しい店作り応援していきます。
コメント
将来うちの娘もケーキ屋さんをやりたいらしい・・・。その節は、宜しくお願いします♪
まだ、小４ですけど・・・・。ね。
そういえば、ウチの次女も小学生の時に、パティシエになりたいと、言ってました。一緒ですね。今は理系の大学生ですが＿＿＿＿＿。どうなるんでしょうか？？？？長女は法律家になりたいと、法学部に入りましたが一年で方向転換しましたし＿＿＿＿＿子供たちの「夢」はどの辺りが実現するのか、しないのか＿＿＿推すのか、見守るのか＿＿＿何とも親のポジションって難しいですな。