私のところには、プロもアマもいろんな方が相談に訪れる。
それは私がこの仕事をしていて楽しいことでもある。難問奇問何でも持ってきて・・・状態なのだが・・・。今日の相談は結構難度が高い。
石窯焼きパンで、プロになろうという御仁が肝心の焼き窯を作ったものの、全く機能しない、とやってきた。
できれば、組み立てる前に来て欲しかった・・・・・。
絶対にダメ、という構造が多々ある。これを業務で使えるようにするのは・・・結構大変である。
（)
上手く焼けない 石窯コンサルタント
STOVE
コメント
こんにちは＾＾
あっ、このお宅、うちのお隣さんです。
パン屋さんを開業しようと建物もＵさんご自身で何年もかけて
頑張ってらっしゃいます！koudaさん、Ｕさんに愛の手を・・・・
ええ！！！！！FIELDさん家って隣なの・・(ﾟoﾟ;;。私ももう２年位か愛の手を差し伸べ続けているのですが。Uさん結構我流でやってしまうこと多くて(^_^;)。もうちょっと手前で相談してくれればもっと軽傷で済んだのに・・・・。