先週もう１台のペレットストーブ設置は、新規オープンのカフェさんでした。
コチラのオーナー様ご自宅では薪ストーブをお使いなんですが。
「お店は絶対にダメ、ペレットストーブの方が良い」と、ご自分で使っているだけに、TPOの善し悪しがお分かりで、最初から決めて当社へ来店されました。
よく「薪ストーブのあるカフェ」「ペンション」なんて、響きは良いですが・・・・実際は営業と両立させるには、結構大変なのですよ。あこがれだけでやらない方が良いです。
設置工事後に、シホンケーキと水出しコーヒーをご馳走になりました。私辛党なんですが・・・。
プレーンな味わいと浮くような軽さのケーキと、これまた日光の水の旨さを感じる透明感のあるコーヒーの組み合わせは絶品でありました。オススメします。
場所は日光門前町 大通り 日光庁舎2軒先 「KARIN」
カフェですから・・・・・ほとんどデザインだけで選びました。鋳物の外装を纏い、薪ストーブルックのペレットストーブ。豊実精工 HPS-200型です。室内外ほとんどダーク一色なので・・・・・炉台だけは明るいタイルをオススメいたしました。これでストーブと炎が引き立ちます。
コメント
5/25に日光門前町をウロウロした時に、ちょっとおしゃれな感じで民家ではなさそうだなぁと思ってみていたところですね。新しいカフェでしたか。日光駅前から神橋までのメインストリート、ずいぶん整備されてきましたね。
> 911gekkoさん
賑わっていくと良いんですが・・・・。