今年の自家菜園はほとんどがGWに種まきでして・・・・・・(^_^;)。夏野菜は遅れを取り戻せるけどジャガイモは厳しい。
盛大に芽が出ている店頭の最後の売れ残りを買ったのが４月末のGW時季。ジャガイモって気温２８度位で枯れ始めるので、遅く播けば、遅くできる、というものではない。太るまえに葉が枯れ生育が止まってしまう。この辺りの標準植え付けは３月末か４月初旬である。
実はその正規の種芋の前に、畑を起こしていたら、昨年の溢れ種（つまり掘り残したジャガイモ）が、結構でてきた。
中には、３年前に播いた「南米アンデス原産」のなんとかという赤い芋も自生状態で存在していた。
芋自体も大きくないし、しかしその時は種芋買えないかもと思い、去年の食べ残しの小玉芋も拾い出して、まさにゾンザイに埋めて、パラりと鶏糞をかけておいた。
そして今日の試しぼり。望外というか期待していなかっただけに、加えて全く管理のせず、種芋の状態からは思いのほか豊作。
今夜は肉じゃがにでもしますかね。
国府田産業HP
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