ソバの収穫が終わり、刈り取りと乾燥をお願いしていた農家から玄ソバが届いた。
こちらを料理する前に、一仕事。
ソバの栽培も、本格的に農家デビューするというような、大それたものではない。勿論それなりの思惑はあるが、あくまでもモニター、実験である。
実験ついでに、当地ではソバはどのような作物と輪作可能なのか、と考えると。思い浮かぶのは「麦」である。
たまたま友人が大麦が余っている、との情報があり。先週貰い受けてきた。
沢山あるというのだが・・・・・一町歩近く撒く時間も、体力もないので、とりあえず実験ということで1kg位譲り受け、今日午後作業となった。
100坪位。ソバ茎の藁を熊手で浚い燃やす。写真にあるような三角ホーというのだが、これで溝を掘り種を撒く。
今頃麦を撒いている人は周りに居ない。それでも友人は11月中なら大丈夫なんじゃないかなあ??、という。
あくまでも実験だから・・・・それを信じて撒いてみた。
果たしてどうなりますか????。
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